гуща

  • 113КОМПОТ —         Жидкое фруктовое десертное блюдо: смесь разного состава отваренных в подслащенной воде (жидком сиропе см.) фруктов (свежих или сухих). Компоты бывают трех видов: маседуаны (см.), собственно компоты и узвары. В маседуанах отварные свежие… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 114ЛИМПОПО —         Русское искаженное название хлебного супа (от финского «лейпакейто»), ставшего модным в конце XIX в. в Петербурге и распространенного в России проживавшими там финнами.         В России в это блюдо были внесены некоторые изменения: вместо …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 115Язь —         Leuciscus (L.)          Это, бесспорно, одна из наиболее известных рыб. Язь легко отличается своим толстым телом, довольно широкой, укороченной головой, маленьким косым ртом и цветом плавников. Всего более походит он на голавля, но у… …

    Жизнь и ловля пресноводных рыб

  • 116ХРИСТИАНСТВО —         Мировая религия, объединяющая последователей учения Иисуса Христа, изложенного в Новом завете четырех Евангелиях (от Матфея, Марка, Луки и Иоанна), Деяниях апостолов и некоторых других священных текстах. Священной книгой X. признается… …

    Энциклопедия Булгакова

  • 117БАРДА — БАРДА, барды, мн. нет, жен. (спец.). Гуща, остающаяся после перегонки сусла при производстве хлебных спиртных напитков, отбросы винокурения и пивоварения. Барда идет на корм скоту. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 118ВЫПАРКИ — ВЫПАРКИ, выпарок выпарков, ед. нет (спец.). Остатки от выпаренного (см. выпарить во 2 знач.), гуща. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 119ГУЩИНА — ГУЩИНА, гущины, мн. нет, жен. (прост.). 1. То же, что густота. 2. То же, что гуща. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 120КВАСНОЙ — КВАСНОЙ, квасная, квасное. прил. к квас (спец.). Квасная гуща. Квасная бутылка. || Приготовленный из кваса (спец., обл.). Квасной кисель. ❖ Квасной патриотизм (книжн. публиц. ирон.) упрямая, тупая приверженность к мелочам национального быта… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 121КОФЕЙНЫЙ — КОФЕЙНЫЙ, кофейная, кофейное. прил. к кофе. Кофейная гуща. Кофейный цвет. Кофейное дерево. Кофейная мельница. || Приготовленный из кофе, с кофе. Кофейный шоколад. Кофейное мороженое. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 122САМЫЙ — самая, самое, местоим. определительное. 1. Употр. для уточнения при указат. местоим.: этот, тот, сей, в знач. именно, как раз. Тот самый человек. Эта самая книга. Те же самые вещи. «Этот то самый гнев и развязал его, в обыкновенное время не очень …

    Толковый словарь Ушакова

  • 123Заварихин — От прозвища Завариха . В словаре Даля есть завариха вят., кисель, саламата, гуща; новг. овсяная, ячневая, пшеная кашка; твер. сарливая баба, сплетница. (Э) (Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»)) …

    Русские фамилии

  • 124Густель — ж. местн. Густые заросли чего либо; гуща. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 125Гущина — ж. разг. 1. то же, что густота 2. то же, что гуща 3., 4. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 126ГУЩИНА — ГУЩИНА, ы, жен. (разг.). Густота, гуща. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 127КОФЕ — КОФЕ, нескл., муж. 1. Зёрна (семена) кофейного дерева. К. в зёрнах. Молотый к. 2. Напиток из таких молотых зёрен, а также суррогат такого напитка. Пить к. Натуральный к. К. с цикорием. Желудёвый, ячменный к. Цвет к. с молоком (светло коричневый,… …

    Толковый словарь Ожегова

  • 128ОСЕСТЬ — ОСЕСТЬ, осяду, осядешь; осел, осела; осевший; осев; совер. 1. (1 ое лицо и 2 е лицо не употр.). Опуститься, углубиться в землю. Изба осела. 2. (1 ое лицо и 2 е лицо не употр.). Опуститься слоем. Гуща осела на дно кувшина. 3. Поселиться на… …

    Толковый словарь Ожегова